Чорба — традиционный туркменский мясной суп, приготовленный из баранины, картофеля, моркови, лука и томатов. Мясо сначала обжаривается, затем тушится с овощами и специями до насыщенного вкуса. Чорба подается горячей и часто дополняется свежим хлебом. Это сытное блюдо символизирует достаток и тепло домашнего очага.Read More

Курза — традиционное таджикское блюдо, представляющее собой маленькие пельмени с мясной начинкой (чаще баранина или говядина с луком и специями). Курза варится в подсоленной воде и подается с бульоном, сметаной или томатным соусом. Это блюдо часто готовят на семейных застольях и праздниках, символизируя уют и гостеприимство.Read More

Орому (Оромо) — традиционное кыргызское блюдо, представляющее собой рулет из тонко раскатанного теста с начинкой из мяса, картофеля, лука и специй. Начинка заворачивается в тесто, рулет готовится на пару в казане. Оромо часто подается на семейных застольях и праздниках, символизируя достаток и уют.Read More

Бешбармак — традиционное казахское блюдо, состоящее из отварного мяса (чаще баранины, говядины или конины) и плоских, отварных тестовых пластин. Мясо нарезается крупными кусками, подается с луком, сваренным в бульоне, и тонкими кусками теста. Блюдо часто сопровождается горячим бульоном (шурпой) и символизирует гостеприимство, подаваясь на больших семейных торжествах.Read More

Узбекский плов Узбекский плов (на узбекском «ош») — это символ национальной кухни Узбекистана и одно из самых известных блюд в мире. Это сытное, ароматное и вкусное блюдо готовится из риса, мяса, овощей и специй, а каждый регион Узбекистана предлагает свои уникальные рецепты. Особенности узбекского плова 1. Простота и гармония ингредиентов Для плова нужны всего несколько...Read More

День Независимости Туркменистана — главный национальный праздник страны, отмечаемый ежегодно 27 сентября. Этот день символизирует обретение государственностью полного суверенитета, когда в 1991 году Верховный Совет Туркменской ССР принял Декларацию о независимости, провозгласив выход из состава Советского Союза. Праздник широко отмечается во всех уголках Туркменистана, включая столицу Ашхабад, где проходят масштабные официальные мероприятия. Среди них —...Read More

День Независимости Республики Таджикистан — главный национальный праздник страны, который отмечается ежегодно 9 сентября. В этот день в 1991 году Верховный Совет Таджикской ССР принял Декларацию о государственной независимости, что ознаменовало выход страны из состава Советского Союза и начало самостоятельного развития. Этот праздник имеет огромное значение для таджикского народа, символизируя свободу, суверенитет и право на...Read More

День Независимости Кыргызстана — главный национальный праздник страны, отмечаемый ежегодно 31 августа. В этот день в 1991 году Верховный Совет Киргизской ССР провозгласил государственную независимость Кыргызской Республики после распада Советского Союза. Этот праздник символизирует суверенитет, свободу и право на самостоятельное развитие страны. По всей республике проходят торжественные мероприятия, включая официальные церемонии, концерты, театрализованные представления, выставки...Read More

День Независимости Казахстана (16 декабря) День Независимости Казахстана — главный национальный праздник, отмечаемый ежегодно 16 декабря. В этот день в 1991 году Верховный Совет Казахской ССР принял закон «О государственной независимости Республики Казахстан», провозгласив полный суверенитет страны после распада Советского Союза. Этот праздник имеет огромное значение для казахстанцев, так как символизирует свободу, национальное единство и...Read More

Навруз — один из самых древних и значимых праздников в Узбекистане, отмечаемый ежегодно 21 марта в день весеннего равноденствия. Название праздника происходит из персидского языка и переводится как «новый день». Навруз символизирует обновление природы, приход весны, пробуждение земли и начало нового года по солнечному календарю. Этот праздник глубоко укоренился в культуре узбекского народа и является...Read More