Курза — традиционное таджикское блюдо, представляющее собой маленькие пельмени с мясной начинкой (чаще баранина или говядина с луком и специями). Курза варится в подсоленной воде и подается с бульоном, сметаной или томатным соусом. Это блюдо часто готовят на семейных застольях и праздниках, символизируя уют и гостеприимство.Read More
Articles récents
Архивы
Catégories
- Cuisine nationale kazakhe
- Cuisine nationale kirghize
- Articles utiles
- Праздники и фестивали Казахстана
- Праздники и фестивали Кыргызстана
- Праздники и фестивали Таджикистана
- Праздники и фестивали Туркменистана
- Праздники и фестивали Узбекистана
- Cuisine nationale tadjike
- Cuisine nationale turkmène
- Cuisine nationale ouzbèke