Орому (Oromo)

Орому (Oromo) — традиционное кыргызское блюдо, представляющее собой рулет из тонко раскатанного теста с начинкой из мяса, картофеля, лука и специй. Начинка заворачивается в тесто, рулет готовится на пару в казане. Оромо часто подается на семейных застольях и праздниках, символизируя достаток и уют.